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> 当店のこだわり
１．季節の食材
季節の食材を活かす調理法を大事にしています。
2．郷土料理＋現代イタリア風
料理はイタリアに忠実に
郷土料理＋現代イタリア風にご用意しています。
3．手作り
すべての料理に心をこめて手作りしています。
4．産地
味付けの塩はシチリア産、
オリーブオイルはイタリア産
5．化学調味料なし
グルタミン、アミノ酸等の
化学調味料は一切使用しません。
6．安全性
肉、魚、野菜など国内産で
安全性を考えて仕入れています。
7．ワイン
ワインはイタリアを中心に
季節を考え、おすすめしています。
8．アットホーム
イタリアのような、いつも明るく
楽しいアットホームな環境づくり
