シェフ 斎藤 竜治
オーナーシェフ 斎藤 竜治 Ryuji Saito
I cuochi
★ 16歳で料理の世界に足を踏み入れ
東京、横浜などの各料理店で修業を重ね渡伊。
イタリアでは、トスカーナからシチリア島まで、
5年以上イタリア修業を積む
そののち、彼が生まれ育った横浜・元町の地にて
レストラン・グランドゥーカをオープンし現在では3店舗のオーナーとしても活躍している。
彼は、
シチリアの郷土料理を中心に新鮮な食材とスローフードの文化にこだわり持ち、
素材とバランスを繊細に調理する事をモットーとしている。
また、各店舗では、決まりきったレシピだけではなくて、
来店者の好みの味や、ワインにも合わせた料理を提供するなど
親しみやすいとも評判である。
■ イタリアで働いていたレストラン <トスカーナ編> In Toscana 1998 ~
Siena-Montalcino 「 POGGIO ANTICO 」 2年
Firenze centro 「 Osteria 」 半年
■ <シチリア島 編 > In Sicilia
Palermo-Santa Fravia 「 La Muciara 」 1年
Palermo 「 Gusto di vino 」 半年
Messina-Taormina 「Ristorannte Granduca 」 1年半
パラメータ
Joomla!サイトにエクステンションを使用している場合は、表示の詳細をパラメータを使って制御できます。作者名を表示するかどうか、誰が何を閲覧できるか、一覧に表示される項目数まですべてパラメータが制御します。
各コンポーネントのデフォルトパラメータはコンポーネントツールバー上のオプションボタンを使用して変更されます。
パラメータはまた記事またはコンタクトそしてメニューリンクの中のような個々の項目を設定することができます。
サイトの見た目に満足している場合、パラメータ設定はサイトのインストール時に作成されたデフォルトのままにしておいて結構です。Joomla!を使いこなせるようになってくると、多くのパラメータを使用するようになります。
サンプルサイト
インストールにはサンプルデータが含まれており、ウェブサイトを構築するために備わっているいくつかのオプションを表示するようにデザインされています。Joomla!についての情報に加えて、自分のサイトの構築から始めるのを手助けするために設計された2つのサンプル"サイトの中にあるサイト"があります。
最初のサイトはオーストラリアの公園についてのシンプルなサイトです。Joomla!のパーツをブロックを組み立てる要領で、迅速かつ簡単に個人的なサイトを構築することができることを示しています。サイトには個人的なブログ、ウェブリンクそしてとてもシンプルなイメージギャラリーが含まれています。
2番目のサイトはやや複雑で中小企業のためのサイトを構築している場合に行いたいことを表しています。今回のケースでは、フルーツショップです。
スタイリッシュなサイトまたは完全に別の何かを構築するには、おそらくエクステンションを追加して、あなた独自のテンプレートを作成または購入する必要があるでしょう。多くのJoomla!ユーザはJoomla!本体に付属のテンプレートを変更することから始めて、自身のサイト焦点を合わせ、関連する特別な画像やその他のデザイン要素を含めています。