Vino Bianco in Sicilia      　 シチリア 白ワイン　　　
レガレアーリ　ビアンコ     ～トップクラスの醸造主によるテーブルワイン　バランスに優れた仕上がり
'07　Regaleali　Bianco　( Conte　Tasca　d’Almelita )     ・・・・・・\3,500

テッレ　ディ　ジネストラ     ～ ドライなミディアムボディ 穏やかな酸味とシチリアらしい凝縮感
'05 Terre d’Ginestra ( Calatrasi )     　　　　　　　　　　　・・・・・・\3,500  

   
エトナ･ビアンコ   ～ シチリア島エトナ山付近で選び抜かれた畑から太陽の恵みを浴びて出来た白
'06　Bianco　di Terre Nere ( Terre Nere )      　　　　　　・・・・・・\5,800

サルガラルナ  ～ シチリア特有グリッロ１００％で造られるボディのしっかりした白ワイン
'05 Salgalaluna( Aziende Vinicole Micefi )      　　　　　・・・・・・\4,500

レオーネ ダルメリータ  ～ 華やかな香りが印象的な辛口白ワイン 魚料理との相性は抜群
'07 Leone d'amerita( Conte Tasca d'Almerita )      　　　・・・・・・\4,500

アンシリア   ～ 140年の歴史を誇るドンナフガータ社の定番 切れのある辛口だがフルーティ
'07 Anthilia ( Donnafugata )      　　　　　　　　　　　　　　・・・・・・\4,000

ゴルゴ トンド ビアンコ   ～ 黄金色のワイン、花やバニラの香りが特徴で多彩な料理に合う
'07　Gorgo Tondo Bianco( Duca di Castelmonte )      　　・・・・・・\5,000

グジーノ   ～ 厳選された地域のみ栽培されるシチリア島グレカニコ種による樽熟辛口ワイン
'03 Gugino( MID Ingnazio Miceli )      　　　　　　　　　　　・・・・・・\4,800

トリプディウム･ビアンコ   ～ 味わいなめらかで上品な白 甘さのアクセントが心地よい雰囲気をかもし出す
'06　Tripudium Bianco( Duca di Castelmonte)     　　　　  ・・・・・・\5,900

Piemonte (ピエモンテ州)
ガヴィ　ディ　ガヴィ   ～ ライトドライな白  心地よい爽快感のある
'07 Gavi di Gavi ( Cascina Bruni )      　　　　　　・・・・・・\4,800

Friuli （フリウリ州）
トカイ･フリウラーノ　（フリウラーノ）
'06　Tocai Friulano　( Villa Vitas ) 　　　　　　　　　・・・・・・ \5,700

Veneto （ヴェネト州）
'ソアヴェ クラッシコ カルヴァリーノ   (ガルガーネガ) ～ 柑橘類の爽やかな辛口　魚介類との相性が○   　
　06　Soave Classico Calvarino　( Pieropan )  　　　　・・・・・・ \6,300
　06　Soave Classico La Rocca　( Pieropan )  　　　 　・・・・・・ \9,000

Toscana （トスカーナ州）
ヴェルナッチャ　ディ　サジミニャーノ　  ～　フルティな中甘さ酸味のバランスがOK
　05　Vernaccia di San Gimignano　( Panizzi )  　　　　・・・・・・ \3,900

Marche （ マルケ州 ）
　ポディウム　  ～　丹念な構成バランスに優れ心地よく飲める　多彩な料理に◎
　06　Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Superiore Podium　( Garofoli )  　　・・・・・・ \5,200

Umbria （ ウンブリア州 ）
　オルビエート･クラッシコ　  ～　果実の香りに程よい酸味がバランス良く溶け合う
　05　Orvieto Classico　( BIGI )  　　　　・・・・・・ \4,000

Lazio （ ラツィオ州 ）
　フラスカティ　  ～　メロンやパパイヤを感じさせるセミドライ
　　06 Frascati ( Poggio le Volpi )      　　　　　・・・・・・\3,500

Sardegna （ サルデーニャ島 ）
　クラビリス　  ～　サルデーニャならではの太陽の恵みが生み出すライトな白ワイン
　　06 Crabilis Vermentino( PALA )      　　　　　・・・・・・\4,200

Campagna （ カンパーニャ州 ）
タブルノ ファランギーナ　  ～　柑橘系の酸味とコクが感じられる味わい 爽やかでミネラリーな白
　07 Falanghina( Cantina del Taburno)      　　　・・・・・・\4,500

グレコ ディ トゥーフォ   ～ カンパーニャ特有の品種｢グレコ｣ 豊かな果実味とさっぱりとした味わいが楽しめます
　07 Greco di Tufo( Petracupa )      　　　・・・・・・\6,900