グランドゥーカのお得なランチメニュー

Il pranzo A ￥1,500-税込1570円

Antipasto del giorno　＆　Pane fatto della　casa　
本日の前菜サラダ仕立て＆自家製パン
Pasta del giorno
パスタ又はリゾット（メニューよりお選びください）
Bevante
コーヒー　or　紅茶

Il pranzo B ￥2,800- 税込2940円
おすすめお昼のﾒﾆｭｰ　Bランチ 
Pane della casa　自家製パン
　　　　　　　　　　Antipasto　本日の前菜盛り合わせ　　　　　　　　
Primo　パスタ 又は リゾット　（メニューよりお選びください）
Secondo　本日の魚料理 又は 肉料理　（どちらかをお選びください）
Dolce　本日のデザート
Bevante　コーヒー　or　紅茶

シェフにおまかせコース Consiglie del chef　￥3,800-

Antipasti 前菜 ALL \1000
冷菜
・イタリア産チーズ・ハム・野菜のマリネを
　　　　　　　　　　サラダ仕立てに （ルスティコ）
・旬の鮮魚にてカルパッチョ　シチリア風に
　　　　　　　　　　　　　　ナッツと柑橘フルーツでさっぱりと
温菜
・本日の魚介類と生トマトの白ワイン風味ソテー
・ミルツァ（脾臓 ：ひぞう）の煮込み（和牛モツの煮込み）
・北シチリア郷土料理 オリーブオイルとチーズ、レモンで
・本日の前菜盛り合わせ
　　　　　　　　　シェフおまかせのいろいろアンティパストミスト

Primi Piatti パスタ ＆ リゾット ALL \1,300
南イタリア・シチリア島の郷土料理を新鮮食材で

・スパゲッティ ノルマ
（シチリア島伝統の揚げナスとトマトソース　チーズのせ）
・本日入荷の鮮魚に旬の野菜のソース
（本日入荷の魚をパスタのソースに！ 南イタリア仕立て）

 ・レッジーナ風　アンチョビ入りペペロンチーノ
　　　　　　　（少し辛め　オリーブオイルで焼いたパン粉乗せ）

Second Piatti 魚料理 ＆ 肉料理 ALL \1,600

・生パスタ “マルタリアーティ”に浅利と生トマトのソース

・ショートパスタに 自家製パンチェッタと野菜のソース
　　（自家製　豚肉の塩・香草漬けと有機野菜にあっさりトマト味）

・富士高原産 放牧ポークのラグーソースパスタ
   （オーガニックの黒豚と野菜を丹念に煮込んだミートソース）
・ リゾット パレルモ風 マリナーラ　（南イタリア風に新鮮な魚介類入りトマト味）　

・鮮魚のリゾット　ビアンコ　（本日入荷の白身魚と旬の野菜であっさりバター風味）