4.魚介類
魚介類
旬の貝類のソテー 白ワイン風味
~ アサリ ・つぶ貝・ムール貝などをあっさり白ワインと生トマトで
Saute di Molluschi con Pomodori e Prezzemolo 1700円
カジキマグロのファゴッティーネ
~ シチリアパン粉とカジキで季節野菜の包みオーブン焼き
Fagottine di Pesce Spada con Ortaggi 1700円
(日替わり)鮮魚のアックア ディ マーレ
~ 地中海仕立て (生トマト・ケッパー・オリーブ入り)
Trancia di Pesce dei Giorno A GHITTA 1800円
三崎マグロのタリアータ
~ シチリア南部の町ラグーサでの名物料理 (玉葱とズッキーニ、ケッパーのソース)
Tagliata di Tonno con le Zucchine alla Ragusana 1900円
(日替わり)鮮魚と季節野菜のグリル
~ シンプルな網焼きに野菜とレモンを添えて
Pesce fresco alla Griglia con Ortaggi 2100円
(日替わり)魚介類のセモリナ粉付けフリット
~ 新鮮な魚介類をイタリア風にフライ レモンを添えて
Pesce fresco alla Fritto con Ortaggi 2300円
(日替わり)鮮魚と魚介のクスクス
~ シチリア風 (魚介類にクスクス入りトマトスープ仕立て)
Cous Cous di Pesce con Frutti di Mare alla Trapanese 2400円
海老・スカンピーと旬のイカのグリル
~ シンプルな網焼きオリーブオイルで シチリアの潮の香り・・・
Scampi e Calamari Griglia con Limone 2400
三崎や築地、佐島漁港より入荷する新鮮な魚介をお楽しみください。