Vino Rosso in Italia 〜イタリア赤ワイン |
| Sicilia (シチリア島)
ノトリウス フラッパート 土着品種 野いちごの風味溢れるフルーティなワイン
‘04 Notorius ( Duca di Castelmonte ) ・・・・・・¥3,500
デュカ シラー 100% 南国産シーラーはスパイシーな味わいの中に丸みのある柔らかさが特徴
‘04 100%Syrah ( Duca di Castelmonte ) ・・・・・・¥3,800
モンテネーロ フルボディの厚味、強さを感じられるカカオの風味
’00 Montenero ( Abbazia Santa Anastasia ) ・・・・・・¥8,500
エトナ ロッソ ユリッセ 活火山で有名なエトナ山麓で栽培されている シチリアワインの中でも重めのボディー
‘02 Etna Rosso Ulysse ( Duca di Castelmonte ) ・・・・・・¥5,000
セダーラ シチリア シチリアのレストランのおよそ80%で扱われる赤ワイン チーズとの相性が良い
‘05 Sedara ( Donnafugata ) ・・・・・・¥4,300
カデット 少しレンガ色を帯びたネロ・ダーヴォラ主体のワイン 樽香とやや強めの酸をもつ
‘99 Cadetto ( Tenuta barone ) ・・・・・・¥7,300
ベヌアーラ 2005トレビッケーレを獲得 ! ベリー系の香りに丸みのある味わい
‘06 Benuara ( Cusmano ) ・・・・・・¥4,800
アンセーラ エレガンスなフルボディ1年樽熟400本限定で半年寝かせて出荷
‘02 Chiana D'inserra ( Miceli ) ・・・・・・¥5,900
カマストラ シチリア産メルローならではの口当たり柔らかな赤ワイン
‘04 Camastra ( Conte Tasca d’Almerita ) ・・・・・・¥6,000
トレカラティ ネロ・ダーヴォラ種100%、凝縮した果実実、ミディアムボディーの仕上げ
‘02 3Carati ( Avide ) ・・・・・・¥6,500.
バロッコ シチリア東部において最高級のワイン 樫樽8ヶ月、瓶内24ヶ月の熟成
‘01 Barocco ( Avide ) ・・・・・・¥7,500
シジロ アヴィデ社によるシチリアを感じさせるワイン
’03 Sigillo ( Avide ) ・・・・・・¥9.500
サガナ ネロダーヴォラを単一畑で生産、深みのあるルビー色は味わい深い仕上がり
‘04 Sagana ( Cusumano ) ・・・・・・¥6,800
エトナ ロッソ ヴィーニャ カルデラーラ 口当たり柔らかくタンニンはしっかりエレガントな造り
‘05 Etona Rosso calderara ( Terre Nere ) . ・・・・・・¥5.800
タンクレディ 柔らかな果実味と酸味 最後にネロ・ダーヴォラらしいしっかりとした風味が残る
‘04 Tancredi ( donnafugata ) ・・・・・・¥6,500
ミッレ エ ウナ ノッテ 最高級スーパーシチリアーナ 樽と瓶36ヶ月熟成のフルボディ
‘04 Mille e Una Notte ( Donnafugata ) ・・・・・・¥12.000
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| Piemonte (ピエモンテ州) |
バローロ 〜 モダンなワイン造りはより重く、よりしなやかな仕上がり |
| '01 Barolo ( Mainerdo ) ・・・・・・\11,800 |
バローロ レヴィーニュ 〜 フルボディーバローロでの代表とも言えるサンドローネ氏の本当の王様ワイン |
| '99 Barolo Le Vigne ( Luchano Sandorone ) ・・・・・・\16,800 |
バルバレスコ 〜 山のキノコなどを思わせる芳香がテーブルのアクセントとなる |
| '03 Barbaresco Nubiola( pelissero ) ・・・・・・\8,000 |
バルバレスコ 〜 非常にバランスの取れた鮮やかなフルボディ 貴重な一本です |
| '99 Barbaresco Riserva( Mainedo ) ・・・・・・\9,800 |
バルベーラ ダルバ 〜 フルな赤 飲み頃を迎える |
| '99 Barbera d'Alba ( Luchano Sandorone ) ・・・・・・\7,300 |
バルベーラ ダルバ 〜 軽やかなタッチ、程よい酸味が心地良く 食事を引き立てる |
| '04 Barbera d'Alba ( Pio Cesare ) ・・・・・・\4,300 |
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| Veneto (ヴェネト州) |
アマローネ デッラ ヴァルポリチェッラ 〜濃いガーネット色にカカオの香り 軽い甘みを含んだフルボディー |
| '03 Amarone della Valpolicella ( Montresor ) ・・・・・・\9,000 |
| Toscana (トスカーナ州) |
カンポチェーニ 〜品種の特徴が良く映し出せれた1本 酸味のバランスよし |
'04 Canpo Ceni ( Barone Ricasoli ) ・・・・・・\4,300 |
ヴァル ディ スーガ ロッソ ディ モンタルチーノ |
〜 果実味が豊かでやさしい香り このブドウの特徴がでているクッラシックな1本 |
'02 Rosso di Montalcino ( Val di Suga ) ・・・・・・\5,500 |
サルヴィオーニ ロッソ ディ モンタルチーノ |
| 〜 凝縮した黒い果実の香り 味わいが小規模な畑で丹念に造られた特徴がはっきりとでている |
| '04 Rosso di Montalcino ( Salvioni ) ・・・・・・\7,300 |
カスッテッロ ディ ブロリオ キャンティー クラッシコ 〜 芳醇かつ優雅な香り 完成度の高さを感じる |
| '03 Chianti Classico Riserva Castello di Brolio ( Barone Ricasoli ) ・・・・・・\8,900 |
リーパ デッレ モーレ〜昔のスタイルに囚われないスーパートスカーナーの力が存分に発揮されたバランスの良いワイン |
| '01 Ripa delle More ( Vicchiomaggio ) ・・・・・・\8,500 |
ポッジョ アンティーコ ブルネッロ ディ モンタルチーノ リゼルヴァ
〜 フルボディ 標高600m上質な畑で取れたブドウ |
| '95 Brunello di Montalcino ( Poggio Antico ) ・・・・・・\49,800 |
イル ポッジョーネ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 〜 クラシックなフルボディ 果実味豊な赤 |
| '01 Brunello di Montalcino ( Il Poggione ) ・・・・・・\11,500 |
サルヴィオーニ ブルネッロ ディ モンタルチーノ 〜 比較的小さな畑で丹念に造られたこだわりは他にはありません |
| '00 Brunello di Montalcino ( Salvioni ) ・・・・・・\17,000 |
ルーチェ スーパートスカーナ 〜フルボディ偉大なファミリーが生み出した最高の光!すべてのバランスの良さが感じられる |
'00 Luce ( Luce delle Vita ) ・・・・・・\28,000
'01 Luce ( Luce delle Vita ) (金賞受賞) ・・・・・・\27,000 |
| 'Umbia (ウンブリア州) |
ティッツオネーロ 〜 干草やドライプルーンの香りミディアムフルな味わいと穏やかな酸味が口中に広がる |
| 03 Tizzonero ( La Carriaia ) ・・・・・・\4,800 |
トレスコーネ ランボルギーニ 〜 ランボルギーニ、有名エノログとのコラボレーション 厚みがある重めな仕上がり |
| '04 trescone Lamborghini ( La Fiorita ) ・・・・・・\4,300 |
| Lazio (ラッツィオ州) |
チェザネーゼ デル ピーリオ 〜 香り、味わい、ボディ、バランスの良さが伺えるワイン赤い果実の香りが心地よい |
| '02 Cesanese del Piglio ( Poggio le Volpi ) ・・・・・・\4,300 |
Abruzzo (アブルッツオ州)  |
オルセットオーロ 〜 コクがあり軽めのタンニンと香りの良さが程よい飲み頃 |
| '04 Orsetto Oro ( Casal Thaulero ) ・・・・・・\4,000 |
| 'Campania (カンパーニャ州) |
モンテヴェトラーノ 〜世界の高級ワインを意識したワイン、土着品種アリアーニコ10%が土地ならでは複雑さを醸しだす |
| '05 Montevetrano ( Montevetrano ) ・・・・・・\15,000 |
ラヴァ タウラージ 〜 伝統的な造りを重視し今の時代を意識した、しっかりボディにデリケートさ が感じられる |
| '01 TAURASI ( LAVA ) ・・・・・・\7,500 |
ナイマ 〜 数種のスパイスを組み合わせた躍動的な香り、ボディもしかっり余韻も長く感じられる |
| '03 Naima ( C.T.F.A da Conciliis ) ・・・・・・\10,500 |
| Puglia (プーリア州) |
サリーチェ サレンティーノ 〜果実味が濃縮したジューシーな味わい、スパイスの香りを含むミディアムボディ |
| '01 Salice Salentino Rosso Riserva ( Poggio le Volpi ) ・・・・・・\3,500 |
プリミティボ ディ マンドゥリア 〜熟したカシスなどの黒い果実の香りが愉しめ厚みあるボディも魅力的 |
| '04 Primitivo di Manduria ( Lirica ) ・・・・・・\3,800' |
スキャッチャノーチ 〜南の土着本来の味が引き出ている 非常にバランスが取れているミディアムフル |
| '03 Schiaccianoci ( Vigne e Vini ) ・・・・・・\4,300 |
パパーレ カベルネ 〜善き夫婦が育てた上質な畑で作られるカベルネは上品ながらも重厚な南らしい味わい |
| '02 Papale Cbernet ( Vigne e Vini ) ・・・・・・\5,000 |
Vino del mondo 〜 各国の赤ワイン |
| Espagna Rosso (スペイン) |
フィンカ バルビエドラ レゼルバ 〜 肥沃な大地から骨太な一本 |
| '04 Finca Valpiedra Riserva ( Bodegas Valdemar ) ・・・・・・\6,800 |
| Francia Rosso (フランス) |
 ボンヌ マール 〜 エレガントで芳醇、優良ビンテージの気品漂う味わい |
'00 Bonnes Mares ( Doulin Larose ) ・・・・・・\11,800 |
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